После вишегодишњих путовања и истраживања, пред вама стоји први део едиције Земља вина и манастира, у којој смо настојали да што потпуније представимо сва српска виногорја, њихову славну традицију, тренутну ситуацију, и надамо се светлу будућност. Посебну пажњу посветили смо светом тројству виноградарства: клими, земљишту и сортама винове лозе.
Јасно је да ова публикација представља само ова публикација представља само прво слово једне велике, још увек до краја неиспричане приче, па смо унапред захвални стручној и читалачкој јавности на свим сугестијама како би следећа издања била још веродостојнији приказ нашег виноградарства и винарства.